Você vai precisar dos seguintes ingredientes (para 4
pessoas):
250gr de farinha de trigo
25 ml de azeite de oliva
10 gr de sal
500 ml de água
250gr de farinha de trigo
25 ml de azeite de oliva
10 gr de sal
500 ml de água
Mode de fazer:
Ponha a água para ferver com o sal e o azeite. Quando começar a ferver
adicione a farinha e mexa energicamente com uma espátula. Em seguida, retire
do fogo e siga mexendo até a mistura se tornar homogênea.
Em um frigideira, coloque óleo de girassol e deixe aquecer até 180º,
190º graus. Com um saco de confeitar, também chamado de saco de
pasteleiro,com uma boquilha grande, e estrelada, de modo a deixar a
tradicional forma nos churros, molde-os e coloque-os sobre uma superfície
antiaderente, corte em pedaços de mais ou menos 15 cm.Depois frite-os no
azeite até dourarem. Escorra em papel antiaderente. E pronto. Prepare uma
calda quente de chocolate, ou ainda basta polvilhar um pouco de açúcar, e bom apetite!!!
|
Nenhum comentário:
Postar um comentário