Cozinha Imaginativa. Alta Gastronomia contemporânea. Parmesão.

Posto aqui um vídeo da Famosa Madrid Fusión, o famoso congresso internacional de gastronomia.

Tendências da alta gastronomia. Aqui, novas idéias a partir do conhecido Parmesão...

http://www.youtube.com/watch?v=Sa8Ttem2ihI

Bom apetite, ou seria bons sonhos?